Det afhænger af vintypen, men her er generelle retningslinjer:
Kraftige rødvine holder 3-5 dage i køleskabet med kork på. Lette rødvine holder 1-3 dage.
De fleste hvidvine holder 3-5 dage køligt med kork på.
Champagne og mousserende vine holder kun 1-3 dage, selv med specialprop. Boblerne forsvinder hurtigt.
Portvin og Sherry holder op til en måned takket være deres højere alkoholindhold.
Invester i en vakuumpumpe til vin. Det fjerner luft fra flasken og forlænger holdbarheden betydeligt.